Hoteles en Edimburgo

Con seguridad, la capital de Escocia es una de las ciudades más bellas y especiales de Europa. Encanto, magia, inquietud y niebla, son algunas de las cosas que te vas a encontrar en este magnífico museo al aire libre.

Edimburgo basa una parte importante de su economía en el turismo. Con poco más de medio millón de habitantes, la capital de Escocia cuenta con alrededor de 500 establecimientos hoteleros: hoteles, hostales, bed & breakfast y apartamentos, llevan a la ciudad a ser una de las de mejor ratio de camas por habitante de Europa.

Precisamente porque no es muy grande, es raro encontrar alojamiento mal ubicado, no obstante, cuanto más te alejes de la “Royal Mile”, centro histórico de la ciudad, más barato serátodo. Nuestro consejo si tienes la opción y te lo puedes permitir, es que reserves en los alrededores de High Street o bien a 10 minutos caminando en el entorno de las comerciales calles de Princess Street y North Bridge.

Royal Mile.- Aunque mide más de 1.609,34m, La “Milla Real”, es la calle más famosa de la ciudad, une el Castillo de Edimburgo (al oeste), con el palacio Holyroodhouse (al este). No dejes de experimentar lo que significa un paseo por ella y adéntrate en sus callejones (closes) y patios (courts). Todos tienen una leyenda, además de pequeños B&B, hoteles y apartamentos para quedarte.

La Royal Mile estádividida en varias zonas diferenciadas:

Castlehill y Castle Esplanade.- Es la zona contigua al castillo y origen de la ciudad. La explanada inmediatamente anterior a la entrada, es hoy en día sede del Tattoo Festival.

Lawnmarket.- Son los poco más de 100 m que hay entre la iglesia The Hub (sede actual del Festival de Edimburgo) y Bank Street, llamada asípor que conduce directamente al Banco de Escocia. A ambos lados, comercios tradicionales y casas nobles como Gladstones’Land.

High Street.- Es la parte más conocida de la Milla Real, no dejes de visitar la magnífica Catedral de St. Giles, la iglesia Tron, y por supuesto las tiendas y Pubs que hay a ambos lados.

Canongate.- Burgo independiente hasta mediados del siglo XIX, llego a tener un muralla que lo separaba de Edimburgo. En la intersección de Royal Mile con Jeffey Street hoy en día se puede leer la placa que marca el lugar donde se encontraban las puertas de la ciudad.

Abbey Strand.- Este es el tramo más corto de la calle y va desde la plaza del Parlamento hasta el Palacio Holyroodhouse.

Como por una cuestión de tiempo seráimposible que en tu visita puedas ver y conocer la historia de todos los callejones que rodean la Milla Real, al menos pásate por el más popular.

Mary King’s Close.- Situado en el subsuelo, se mantuvo cerrado al público durante muchos años, quizás debido a su truculenta historia: plagas, asesinos, asesinados, forjaron una leyenda de fantasmas que vuelve a mostrarse después de su reapertura en 2003. ¡No apto para gente impresionable!

Comer.- La gastronomía escocesa se diferencia bastante de sus vecinos ingleses. Ten claro que la comida más importante del día en Escocia, es el desayuno; alubias, salchichas, huevo y bacon son habituales a primera hora de la mañana. Otras especialidades locales son: Haddock - Merluza, Kipper - Arenque ahumado, Cock a leekie - Una sopa a base de puerros, patatas, caldo de pollo y mantequilla y por supuesto el archiconocido Haggis, plato nacional por excelencia y cuya composición pasamos a detallar…(hígado, corazón y pulmones de cordero), todo triturado y embutido se cuece en la tripa del animal durante varias horas ¿Te atreves?

De compras.- Si finalmente reservaste en los alrededores de la Royal Mile, tienes muy cerca, un sinfín de tiendas donde adquirir productos típicos como el famoso “kilt”o falda escocesa, que por cierto, debe su formato actual a un sastre inglés. Otros productos autóctonos son: Whisky (el mejor del mundo), gaitas, música local y las tradicionales galletas de mantequilla.

Cuando venir.- Definitivamente enverano. Que vendría a ser una primavera fresquita en España. Pero como esta ciudad merece mucho la pena, si tuvieras que venir en otra época, no te olvides de un chubasquero, paraguas y ropa de abrigo.

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Imágenes por Flickr/escapio, flickr/craigyc