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Viaje a Uruguay: todo lo que deberías ver, hacer y visitar

Uruguay es uno de los destinos olvidados de América del Sur. Un país que, a pesar de su pequeño tamaño, te sorprenderá.

Enquistada entre dos gigantes, como son Argentina y Brasil, se encuentra la República Oriental del Uruguay. Este pequeño país de poco más de 3 millones de habitantes es, sin embargo, la cuna de gentes orgullosas, valientes y aventureras. Gauchos que han aguantado las duras condiciones de las vastas praderas mientras cuidaban de su ganado. Y es que Uruguay es un país que inspira romanticismo. En su atmósfera tranquila se encuentran paisajes llamativos y el viajero siempre tendrá algo que hacer.

Playas desiertas, vastas praderas, pueblos adormecidos, lugares históricos y una fuerte idiosincrasia popular magníficamente representada en la figura de su último y mediático presidente, José Alberto Mujica.

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Vive la vibrante Montevideo

Un viaje a Uruguay suele comenzar por su capital, Montevideo. Su nombre tiene ya un tinte de romanticismo, que se hace realidad cuando caminas por las calles de su centro histórico. El estilo de esta zona dista mucho de la clara influencia colonial de otras ciudades latinoamericanas, como Quito o Lima. Montevideo tiene un atractivo distinto, más decadente y con contraposiciones estridentes. En él se entremezclan altos edificios, que parecen sacados de la época del bloque soviético, con otros de estilo neoclásico.

Desde su puerto industrial hasta el exclusivo y playero barrio de Carrasco, pasando por el paseo marítimo de Pocitos, con un ligero parecido a la zona de Copacabana, en Río de Janeiro.

La vida cultural de Montevideo es otro punto a favor
. Teatros, museos, exposiciones y una vida nocturna más que reseñable. No debes dejar de visitar el mítico bar Fun Fun, un clásico donde el tango se mezcla con la música gaucha ante una parroquia entregada al vino y la fiesta.

Montevideo

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Desconecta del mundo en Cabo Polonio

Uno de los lugares naturales más bellos y aislados que ver en Uruguay es Cabo Polonio. Se encuentra en el departamento de Rocha y para llegar a él debes pararte en el desvío que hay en el km 264,5 de la ruta 10. En este momento dejarás atrás la civilización para adentrarte en lo rústico y natural.

El Parque Nacional de Cabo Polonio comprende un sistema de dunas gigantes que mueren en el océano. Una gran colonia de lobos marinos retoza en la arena de sus playas desiertas, mientras, en la antigua y pequeña villa de pescadores de Valizas, muchos habitantes han decidido alquilar sus casas a los mochileros que llegan a Cabo Polonio con ganas de desconectar del mundo.

Su faro, del siglo XIX, es uno de los iconos principales. Te recomiendo que te muevas por la zona a pie, con caminatas por bosques y dunas, de hasta 30 metros de altura, a pie de mar. Tráete todo lo que necesites, pues no hay bancos y la energía se limita a la que consiguen de generadores, sol y viento.

Faro de Cabo Polonio

Disfruta de un buen asado uruguayo

Si no te gusta la carne, quizá deberías replantearte el tema de viajar a Uruguay.

La magnífica calidad de la carne de sus reses ha hecho que la práctica totalidad de sus habitantes sean ávidos carnívoros. Los manjares se cocinan con leña, dándole un punto extra de sabor, y se aprovecha casi todas las partes de la res. Churrasco, asado de tira, hígado, riñón, chorizo, mollejas, chinchulines (pedazos de intestino), morcillas, etc. Salivarás sólo de leerlo.

Uno de los lugares más emblemáticos del país donde probar un buen asado es el Mercado del Puerto, en Montevideo.

Ecos del pasado en Colonia del Sacramento

Muchas de las personas que deciden viajar a Uruguay, aprovechan también para visitar una parte del país muy cercana a Buenos Aires en Argentina. Colonia del Sacramento (más conocida como, simplemente, Colonia) es una pequeña localidad donde se suele tomar el ferry que atraviesa el histórico Río de La Plata.

Pero la capital del departamento de Colonia es mucho más que un simple puerto de tránsito. Las estrechas calles empedradas de su casco histórico – declarado Patrimonio de la Humanidad – destilan romanticismo de otra época. En ellas se grabaron escenas de películas de directores de renombre.

Paseando por Colonia se puede entrever la influencia arquitectónica de los tres estilos: portugués, español y post colonial. En la segunda mitad del siglo XX se decidió rehabilitar el casco histórico y, hoy en día, se puede visitar la muralla de la ciudad, la catedral e interesantes museos como el español, el portugués, el Museo del Indio y la Casa del Virrey.

Historia nacional en Paysandú

En la margen este del Río Uruguay se encuentra, adormecida, la tercera ciudad más grande de Uruguay.

Paysandú está conectada con Colón (Argentina) por el Puente Internacional General Artigas y, dada su ubicación fronteriza, su historia está plagada de largos sitios y resistencias heroicas. También los gauchos tuvieron cabida cerca de estas tierras, que se convirtieron en un centro importante de procesado de carnes y cueros, derivados de las numerosas reses que poblaban sus campos.

Para ver la ciudad en su máximo esplendor, acude durante el Carnaval o la Fiesta de la Cerveza. Un apunte histórico: en su teatro Florencio Sánchez (del XIX) se interpretó por primera vez la partitura completa del himno nacional de Uruguay.

redota en Uruguay

Créditos fotografía © Bicentenario Uruguay / Flickr (CC BY-SA 2.0)

Aires del siglo XX en Piriápolis

Piriápolis es uno de los lugares más curiosos que ver en Uruguay. Este pequeño pueblo-balneario del departamento de Maldonado, destila un denso aire de principios del siglo XX, cuando fue uno de los principales resorts playeros de esta zona de Sudamérica.

El lugar parece obra de una mente excéntrica, sobre todo durante el invierno austral, cuando se convierte en un pueblo fantasma. El Argentino Hotel fue el más lujoso de Sudamérica en los años 20 y constituye un monumento en sí. El castillo de Piria llama la atención por quedar totalmente fuera de lugar, así como el hotel Colón.

Piriápolis parece un decorado de película, con sus playas enmarcadas por las suaves colinas al norte y este.

Vive la vida VIP en Punta del Este

Si en tu viaje a Uruguay quieres codearte con la jet set uruguaya, argentina y brasileña, no puedes dejar de visitar Punta del Este.

Se trata de uno de los más famosos balnearios de América Latina
y eso se demuestra en verano, cuando su población se puede llegar a multiplicar hasta por 25, llegando a rozar el medio millón de turistas.

Hoteles de lujo, restaurantes, salas de fiesta, discotecas, pubs, atracciones…Y, obviamente, playa. Si quieres huir un poco de todo ello, te recomendamos que realices una excursión a la cercana isla de Lobos, donde se encuentra la colonia más grande de lobos marinos de toda América del Sur.

Punta del Este

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Tómate un mate en Carmelo

En el departamento de Colonia se encuentra esta pequeña población perfecta para relajarte.

Carmelo descansa en la ribera del Arroyo de las Vacas, cuyas aguas mueren en un ancho puerto, justo donde confluyen los históricos ríos Uruguay y La Plata. En el puerto reposan varios yates y los visitantes pasan tranquilos días pescando o explorando el delta del Paraná.

Si te gusta la vida al aire libre, cerca de la Playa Seré se encuentra un gran parque con espacio para acampar. Prepárate un mate con las mejores hierbas uruguayas, y relájate juntos a las aguas de Carmelo.

Asiste a un derbi Nacional v Peñarol

En tu viaje a Uruguay no encontrarás algo que hacer que sea más pasional que vivir un partido de fútbol entre los dos equipos de Montevideo: Nacional y Peñarol.

El estadio Centenario se convierte en una olla a presión donde los cánticos de ambas hinchadas no dejan de escucharse durante horas. Las gradas populares son tomadas por los seguidores más enfervorecidos y el espectáculo está servido. Lo que pasa en el césped apenas importa. La experiencia sólo es comparable a un River Plate v Boca Juniors en Buenos Aires.

Estadio Centenario partido entre Nacional y Peñarol en Montevideo

Foto © David Escribano

Aprende la vida del gaucho en Tacuarembó


Dicen los uruguayos que en Tacuarembó nació el famoso padre del tango, Carlos Gardel
.

Aunque puedes visitar un museo que defiende esta teoría (varios países reclaman ser la cuna de Gardel), no es ese el único atractivo de la ciudad.

Cada mes de marzo, se celebra en Tacuarembó el festival folclórico más importante de Uruguay: la Fiesta de la Patria Gaucha. Esta celebración tiene lugar entornoen torno a la Laguna de las Lavanderas y, durante cinco días, la ciudad rinde culto a la tradición y el estilo de vida de los gauchos uruguayos.

En este departamento, ubicado en la parte norte del país, puedes alojarte en estancias.
Las estancias son como ranchos y en ellos puedes aprender a montar a caballo, cuidar del ganado y otras artes relacionadas con la vida gaucha. Botas, pantalones, sombrero… ¡Y listo!

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