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Minsk, corazón de Bielorrusia

Situada en el centro del país, Minsk es una ciudad surgida bajo el modelo soviético. Reconstruida por completo en los años 40 del siglo pasado, tras su devastación total en la guerra, Minsk es ahora una metrópoli de considerable tamaño que muestra su presente y futuro entre zonas verdes y amplias avenidas.

Empezando en la plaza de la Independencia, es visible el pasado soviético de Minsk, edificios gigantescos, casi marciales en sus formas recorren desde ésta plaza, la avenida Skakiny Prospect. Tan sólo interrumpidos por la iglesia de San Simón, como comienzo de lo que quedó en pie del casco antiguo de la ciudad. Allí merece la pena visitar la Catedral de San Dukhavski. Un paseo en barca por el río Svislach, da una idea del intento de volver a las líneas clásicas que pretendía la reconstrucción.

Imperdibles entre otros son: La Catedral del Espíritu Santo, data del S.XII y es uno de los pocos edificios originales que se conservan, parque Chelyuskinites (parque de atracciones), data de 1932 y poco ha cambiado desde entonces…Plaza de la Victoria, el lugar de reunión de sus habitantes, el Museo de la Gran Guerra (cuenta la terrible experiencia vivida por la ciudad en la 2ª guerra mundial), por último, la Isla de las Lágrimas, cruzando el puente sobre el río se alza un monumento a los caídos en la guerra de Afganistán.

Setas combinadas con múltiples salsas, son el plato típico. Influencias rusas y ucranianas que destacan claramente en el borsh (una sopa de remolacha) que se sirve con smetana (crema agria y trozos de carne). Arenques, caviar, patatas y filetes rusos, son las estrellas de la gastronomía bielorrusa.

De noche Minsk es otra ciudad gracias al vodka. Disfruta del centro y sus decenas de bares a pie o en transporte público si es invierno.

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Imágenes por Flickr/EnehAhapea

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