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Papeete, la isla del amor

Capital de la Polinesia francesa, es la única ciudad propiamente dicha del archipiélago y se sitúa al noroeste de la isla de Tahití. Con casi 30.000 habitantes, Papeete es el núcleo urbano más relevante y su verdadero centro comercial y económico.

Tahití, es la mayor de las 118 islas que componen este territorio de ultramar francés. Entre montañas y parajes selváticos con idílicas playas, se encuentra Papeete. Animada y locuaz, todo gira alrededor de su romántico y legendario puerto que en tiempos cautivó al pintor Gauguin.

El Mercado Municipal, es un buen punto de partida para recorrer Papeete. Restaurado en los años 80 del siglo pasado, su planta baja queda para las flores y productos autóctonos: collares de hoja de palma, tiares, malvaviscos, frutas, verduras y pescados frescos. La superior, queda para los suvenires: perfumes con fragancias isleñas, pareos, instrumentos musicales y artesanía. Fuera los llamativos “trucks” (taxis locales) que zigzaguean entre el intenso y caótico tráfico, hasta su hermoso paseo marítimo. Yates, goletas y cruceros lo jalonan.

Pero si por algo es conocida la isla de Tahití son sus playas. Un auténtico paraíso de arena dorada y aguas de color turquesa: Las Mooreas, Mar de Luna o Venus Point, son lugares inolvidables, relativamente cerca de Papeete.

Déjate seducir por el pescado crudo (la gran propuesta polinesia), macerado con zumo de lima y bañado con leche de coco. Brochetas de mahi mahi (pez espada), langosta a la vainilla, varo (un crustáceo alargado con mucho sabor), chevrettes (gambas de agua dulce), sazonadas con curry o salsa americana, ¡todo increíblemente delicioso! De hecho como atractivo gastronómico turístico, no te puedes perder el tamaaraa (banquete tradicional tahitiano), que se organiza de forma regular en todos los hoteles. Alimentos recubiertos por hojas de plátano: lechón, pollo, pescado, que enterrados con sacos de yute y arena se cuecen durante 3 o 4 horas… una insospechada delicia.

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