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Banjul, principio y fin de Gambia

En la desembocadura del río que da nombre al país, se encuentra esta pequeña ciudad convertida en capital en 1965. Mercados, museos y sobre todo vida africana por doquier, es lo que se puede experimentar sobre esta isla conectada al continente mediante trasbordadores y puentes, sobre todo en su zona sur. 

Del frenesí comercial vociferante de sus mercados al ritmo desenfrenado de un típico baile local con alguno de los vendedores o vendedoras. Así es este pequeño pueblo de gente amable y feliz, a pesar de las dificultades. 

El mercado de Albert, es un lugar mágico de colores y sabores en forma de hierbas, comida, artesanía, ropa o zapatos. Todo un catálogo de lo que esta ciudad puede ofrecer al visitante. No muy lejos del lugar donde se ubica el mercado, se encuentra el Museo Nacional, un paseo intenso por la historia gambiana a través de fotografías, mapas y textos arqueológicos

Imperdible resulta “la Charca de los Cocodrilos”, una poza situada a pocos minutos del centro y que se convierte a diario en solárium particular de estos impresionantes reptiles. A menos de una hora y como parte de la misma excursión, se encuentran las playas de Tanji, espectacular entorno en el que vivir una experiencia 100% africana.

No abandones este maravilloso país sin darle una oportunidad a su multiétnica gastronomía, influencias senegalesas, árabes y europeas, dan como resultado unos platos imaginativos casi siempre acompañados de arroz. Jollof o Benachin (arroz, especias, verduras y carne) y por supuesto el delicioso, tiep-bou-diene (pescado con arroz, salsa de tomate, pimiento y zanahoria) o el socorrido cuscús, que aquí se prepara con mijo.

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