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Bangalore, el “Silicon Valley indio”

Capital hindú de la tecnología ¡que ya es mucho decir!, Bangalore representa como pocas la conjunción equilibrada entre modernidad y tradición. Esta ciudad del estado indio de Karnataka, en el centro sur del país, es desde hace unos años un centro turístico y de negocios de primer orden.

El Museo Kabbon es uno de los principales emblemas de la ciudad. Fundado en 1864 se sitúa en el centro y se encuentra rodeado de un hermoso parque que también lleva el mismo nombre. Dentro del parque la oferta cultural de Bangalore, se amplía gracias al otro gran museo, el Estatal que alberga las colecciones de moneda, escultura y cerámica, de la región. No muy lejos, el Planetario, construido con motivo del centenario de Jawaharlal Neru (primer ministro de la India independiente) y el jardín Lal Bagh, considerado un ejemplo de naturaleza intacta, con más de mil especies de flores y árboles, ambos importantes atractivos de la Bangalore.

Aunque si hemos de hablar del monumento más importante de la capital de Karnataka, éste es sin duda, la vieja fortaleza de Haydar Alí, construida a finales del siglo XVI. Fue uno de los principales baluartes defensivos contra las tropas invasoras inglesas. A pesar de que sólo se conserva una parte, resulta ciertamente recomendable su visita. Al lado están el Palacio de Verano y el Templo de Ganesa.

Después de semejante paseo, date un descanso en cualquiera de los restaurantes y cafeterías de la ciudad. Bhel Puri, este delicioso plato a base de carne hortalizas y especias, es uno de los imperdibles de Bangalore. El Dahi Papdi, supone todo un descubrimiento carne tierna en hebras con salsa de yogur.

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