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Descubre Trieste

Trieste, entre el Adriático y el Carso
Último territorio italiano antes de entrar en Eslovenia, Trieste es una hermosa ciudad, que fue romana, después veneciana, austriaca y ahora italiana. En sus calles se pueden ver todas y cada una de las huellas dejadas por sus antiguos pobladores. Templos religiosos, literatura, música, historia, en definitiva cultura es la seña de identidad de Trieste.
Un paseo por Trieste, comienza en la Piazza Unità d’Italia junto al antiguo puerto. Los edificios que la circundan, son de principios del S.XX: El Palacio de Gobierno, el Ayuntamiento y la Oficina de Navegación de Lloyd, dan fe de que éste fue uno de los puertos más importantes de Imperio Austro-Húngaro. Desde aquí un paseo hasta la colina de San Giusto en el centro histórico, ofrece una vista inolvidable de la ciudad y su entorno, desde allí se domina el damero de la parte moderna. En ella, los romanos establecieron Tergeste y hoy por hoy, alberga vestigios de entonces.
Igualmente imprescindibles resultan, la basílica de San Giusto y el Castillo de Giardino di Mirame, situado en el extremo de un promontorio de la costa, fue construido en 1860 como residencia del archiduque Maximiliano de Austria.
En cualquiera de los restaurantes y cafeterías triestinas se puede disfrutar de una mezcla elegante de influencias centroeuropeas mezcladas con la tradición italiana. Prueba el famoso buffet de Trieste: jamón triestino asado sobre el pan, “bolliti di maiale” (cortes de carne de cerdo hervida), sardinas fritas o empanadas marinadas con aceto y cebolla, ¡exquisitas!
El Borgo Teresiano y la Piazza dell’a Unità, son las zonas más top de la ciudad para realizar compras. Moda italiana a precios medio-altos. Mercadillos urbanos, el tercer domingo de cada mes el de Cittavechhia, el Mercado Cubierto de lunes a sábado y el Descubierto en la Vía Carducci, de Martes a Sábado.
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