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Amman, occidente en oriente medio
La capital de Jordania es con diferencia la ciudad más occidental de oriente medio. No sólo por su perfil arquitectónico sino por la mentalidad de sus gentes que han sabido combinar su creencia islámica con la globalidad planetaria. A pesar de esa occidentalización permitida, Amman sigue conservando rasgos islámicos y árabes como sus bulliciosos zocos y mezquitas que se mezclan con restos romanos y griegos.
El patrimonio jordano es muy rico y concretamente el de Amman es cuantitativamente el más importante del país. La antigua Filadelfia romana, fue siempre un potente centro cultual, comercial y religioso.
La Ciudadela, se encuentra en una colina que domina la ciudad, allí se puede visitar el Palacio Omeya Al Qasr, una pequeña basílica bizantina y lo que fue el Templo de Hércules. No muy lejos, el Museo arqueológico de Jordania es uno de los más reputados del mundo. Otro de los imprescindibles de esta hermosa ciudad, es su teatro romano; en impresionante estado de conservación, tiene capacidad para 6.000 espectadores e incluso se usa hoy en día para diferentes eventos.
La gastronomía resulta muy atractiva; Cordero y pollo son las verdaderas estrellas, con algo de verdura y el típico pan árabe que aquí además tiene una receta especial ya que se fabrica sin levadura y en forma de torta. No te vayas sin probar Mensaf (arroz, trozos de cordero y salsa de yogur) o Falafel (croquetas de garbanzos con especias) ¡exquisitos ambos!
Alfombras de Mádaba, bordados, madera tallada, conchas de nácar, cerámica palestina, cristal de Hebrón, joyas beduinas, cuero, botellas con arena de Aqaba y regateo, sobre todo mucho regateo. Alrededor de una taza de té, lo que en principio empieza siendo un artículo caro puede quedarse en algo mucho más barato. Hay varios zocos en el centro y el este de la ciudad y suelen funcionar todos los días de la semana.
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