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Esmirna, perla del Egeo

También conocida como Izmir, es la tercera ciudad en tamaño y población de Turquía, un puerto industrial y comercial con más de 4 millones de habitantes que en su área de influencia alberga algunas de las playas más hermosas del país. No en vano su cercanía a lugares como Kusadasi, Seferihisar, Foça, Cesme o Gümüldur, la hacen destino icónico del Mediterráneo.

El principal atractivo de Esmirna aparte de sus playas es el asentamiento de Éfeso, importante y esplendoroso enclave comercial en la época helenística, más tarde en tiempos del imperio romano, la ciudad se convirtió en capital de la provincia de Asia Menor. Hoy en día sigue siendo la ruina romana mejor conservada del Mediterráneo oriental. ¡Absolutamente imprescindible!

En el propio casco urbano de Esmirna, la visita bien podría comenzar por la plaza Konak Meydani, punto de encuentro habitual de los locales y con una preciosa vista al azul Egeo. En la plaza destacan la torre del reloj, la mezquita Konak Camii y justo detrás de la plaza el bullicioso Bazar. Una vez fuera del centro histórico, el resto de la ciudad presenta un larguísimo paseo marítimo denominado Kordon, repleto de bares y restaurantes. Date una vuelta por el bulevar peatonal de Cumhuriyet y sus alrededores y tráete a casa algún recuerdo de la costa turca.

En cualquier calle del centro, es posible encontrar restaurantes y kebabs donde entablar una buena relación con la gastronomía turca. Tiéntate con unos entremeses fríos o calientes llamados meze: pepinos al yogur, caballa marinada, berenjenas rellenas, berek (pasta de hojaldre rellena de queso o carne), así como excelentes pescados preparados a la brasa o marinados con especias. Para terminar, deja un hueco para degustar el exquisito postre turco, baklava (un hojaldre de miel y pistachos que se ha hecho mundialmente conocido).

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