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Descubre Mérida

Mérida, faro de Yucatán

Capital del estado yucateco, Mérida es una de las más hermosas y monumentales ciudades mejicanas. Famosa por la cultura Sisal (que fabrica cuerdas para barcos de vela), muestra también un patrimonio entre lo maya y lo colonial en excelente estado de conservación. Con un clima envidiable y una alegría de vivir contagiosa, el visitante de Mérida no querrá irse nunca.

Desde su céntrico zócalo (plaza mayor), comienza un maravilloso paseo entre edificios coloniales magníficamente conservados de un blanco radiante que todavía destacan más bajo el sol caribeño. El Paseo Montejo es otro de los imprescindibles de Mérida, ideado a imagen y semejanza de los Campos Elíseos de París, se encuentra franqueado por frondosos árboles y bellas mansiones: Casas Gemelas, Casa Peón del Minarete o la Quinta Montes Molina, son las más hermosas. Otros edificios emblemáticos son el Palacio Cantón que hoy en día es Museo de Antropología e Historia. 

El Barrio de San Cristóbal, Santa Ana, Santa Lucia y el Parque de la Américas, son lugares para no perderse. No muy lejos de la ciudad los sitios arqueológicos de Dzibilchaltún, Dzoyilá y Chen Hó, son increíbles yacimientos mayas que forman un circuito en la periferia y los parques de la ciudad, digno de visitar.

Y si después de tanto paseo te mueres de hambre, Mérida brinda un impresionante y mestiza gastronomía con dos grandes protagonistas: maíz y frijol, presentes en multitud de platos. No dejes de probar queso relleno, el puchero (muy similar a cualquier cocido español), chimole (chiles secos con verduras), Poc Chuc (carne de cerdo asado) y alguno de las maravillosas frutas de este vergel selvático.

La caída del sol supone la mutación fiestera de la capital de Yucatán, multitud de terrazas y bares al aire libre disfrutan el estupendo clima y la alegría de los emeritenses.

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