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Sibiu, la Transilvania Alemana

Fundada en el siglo XII por los sajones transilvanos, Sibiu fue importante centro económico y comercial durante la edad media. Lugar de paso de las rutas entre el Báltico, el Mediterráneo y el Mar Negro, Sibiu se fue consolidado como una ciudad de ricos mercaderes que construyeron palacios y residencias de incalculable valor. Hoy en día forma parte del circuito de ciudades monumentales de Transilvania, un enclave único entre los Cárpatos y los Balcanes.

Es indudable la influencia germánica en la arquitectura y estructura de la ciudad, un corto paseo por sus calles, nos da una idea clara de lo hanseático de este destino. Su centro peatonal, permite disfrutar de un paseo jalonado de hermosas fachadas, cafés y bares que desde la Gran Plaza, la Plaza Huet, y el Callejón de los Escalones que une las ciudades alta y baja, resulta un maravilloso recorrido. Rodeando todo el conjunto están las Murallas, excelentemente conservadas, cuentan con hasta 8 torres en pie de las 39 originales. La de lo Arcabuceros, la de los Carpinteros y la de los Alfareros son las tres más importantes.

La Catedral ortodoxa, de estilo neo-bizantino construida a principios del siglo XX, el Monasterio de las Ursulinas y la Sinagoga, muestran la tolerancia religiosa que hubo siempre en la ciudad. Por último termina tu paseo en el Astra (el segundo museo al aire libre más grande del mundo), arquitectura, mecánica, manufacturas, en un entorno natural rodeado de bosques y estanques.

Entra en el buscador de vuelos de Skyscanner y disfruta de un magnífico plato de Mititei (salchichas asadas con hierbas aromáticas) o Tochitura moldovesana (un guiso de carne acompañado de polenta), ¡contundente pero muy rico!, de postre un Clatitet (Crepés servidos con chocolate caliente, mermelada y flambeados con vodka)…

Alrededor de la calle Nicolae Balcescu se concentran la mayoría de negocios comerciales de Sibiu, uno detrás de otro, compras si fin.

Visita esta hermosa ciudad transilvana entre los meses de Abril y Noviembre y sorpréndete.